Атомизированная глюкоза сухая

Состав: порошок глюкозы 33DE

Хранить в сухом прохладном месте.

Производитель: “Sosa Ingredients SL”

Порошок глюкозы представляет собой сироп обезвоженной глюкозы. Предусматривает перекристаллизацию сахара в конфетах и льеполисах. Придает эластичность и сохраняет ее нежными препаратами сладостей, таких как выпечка, ганаши и трюфели. Можно заменить 75 г глюкозного порошка на 100 г глюкозной жидкости.